私房菜的价格因地区、餐厅档次、菜品类型等因素而异。以下是一些参考信息：
1. 私房菜培训学费：
一般私房菜培训学费在3000-5000元之间。
独家私房菜培训学费在5000-7000元之间。
高端私房菜培训学费可能超过一万。
2. 私房菜菜品价格（以开小灶官方旗舰店为例）：
微波米饭系列售价约25元/盒。
私房菜系列如香辣烤鱼、姬松茸老母鸡汤等定价高达99元/盒。
3. 按人头计算的私房菜（以石碣桔洲为例）：
大约50元/人，5人约250元。
4. 私房宫廷菜（以12年前的消费为例）：
可能高达35万人民币，但这取决于具体场合和服务。
5. 装修私房菜餐厅的成本（以一份预算为例）：
全房贴墙纸：2400元。
吧台及后柜：5000元。
麻将机、桌椅、厨房厨具等：约20000元。
冰柜、锅碗瓢盆等：约6000元。
其他费用：3000元。
总计：约50100元。
6. 高档私房菜（以一份鱼翅为例）：
价值398元，可媲美厦门的日料自助或海鲜姿造。
请注意，上述信息可能不反映当前市场价格，因为价格可能随时间和市场条件变化。建议您根据具体位置、餐厅评价和菜单来获取最新的价格信息