从上海飞往加拿大的飞行时间取决于您要到达的加拿大城市。以下是几个主要城市的大致飞行时间：
温哥华：从上海到温哥华大约需要10到14小时不等，具体时间取决于航班路线和风向。
多伦多：从上海到多伦多大约需要14小时左右，同样受航班路线和风向影响。
东海岸城市（如渥太华或蒙特利尔）：如果从上海飞往多伦多，然后转机到东海岸城市，总飞行时间可能会接近或超过18小时。
请注意，这些时间仅供参考，实际飞行时间可能会因航班调度、天气条件、空中交通等因素而有所不同。建议在计划您的旅行前，查看最新的航班信息以获得准确的飞行时间