南京奇芳阁是一家历史悠久的清真茶社,以其传统特色小吃而闻名。以下是一些推荐的食物:
鸭油酥烧饼:
这是南京的传统名小吃,以其外酥里嫩、层次分明、咸甜适中和香气醉人而著称。
牛肉馄饨:
选用牛腿肉绞碎,加入葱、姜、盐、味精、糖和鸡蛋等调料,包入面皮中,味道鲜美。
麻油素干丝:
以选料精、制作细、口味好而著称,是鸭油酥烧饼的黄金搭档。
素什锦菜包:
被称为“翡翠”,选用鲜嫩的蔬菜,搭配芝麻屑、豆腐干、木耳、面筋等,清香爽口。
什锦菜包:
在“秦淮八绝”中占据一席之地,以其丰富的馅料和独特的风味受到食客的喜爱。
鸡丝面:
也是“秦淮八绝”之一,以其细嫩的鸡肉和浓郁的汤头著称。
奇芳阁位于南京市夫子庙贡院街上,是一家深受当地人及外地游客喜爱的餐馆。