酒店刷预授权后，资金的解冻时间通常如下：
即时解冻：
部分银行信用卡在预授权操作后，资金会立即解冻，如工商银行信用卡。
1到2个工作日：
大多数情况下，预授权金额会在商户操作后的1到2个工作日内返还到持卡人账户。
7个工作日：
如果商户没有直接操作完成授权，资金通常会在30天左右自动解冻，但有时也可能在7个工作日后解冻。
30到45天：
如果商户没有在离店时取消预授权，预授权金额可能会自动取消，这个时间周期一般为30到45天。
请注意，这些时间可能因银行政策和具体情况而有所不同。建议您在离店时与酒店工作人员确认预授权的具体解冻时间，或者主动联系发卡银行了解详情。