证明的开头通常遵循以下格式：
标题
标题应简洁明了，直接反映证明的主题。例如，“工作证明”、“收入证明”、“出生证明”等。
称呼
在第二行顶格写上受文单位名称或受文个人的姓名称呼，然后加冒号。
正文
正文部分要明确说明证明的目的和内容。例如，在收入证明中，应明确写出被证明人的平均月收入。
结尾
正文结束后，通常要另起一行，空两格写上“特此证明”。
落款
包括开具证明的单位名称或个人签名、开具日期，并加盖单位公章（如果是单位开具）。
例如，一个工作证明的开头可能是这样的：
```
工作证明
兹证明我公司职工XXX同志，性别：X，身份证号码：XXX，自XXXX年XX月始在我公司从事XXXX工作至今，累计从事专业工作满XX年。经查，该同志在工作期间遵纪守法，无违反职业操守的行为，我公司对本证明真实性负责，特此证明。
单位名称（盖章）：[单位全称]
经办人：（签名）
日期：XXXX年XX月XX日
```
请根据具体情况调整上述格式，并确保所有信息准确无误。