当您遇到扶人被讹诈的情况时，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：
收集证据
检查现场是否有监控摄像头或其他目击者。
保留与受助者的沟通记录，如通话记录、短信等。
与受助者协商
尝试与受助者或其家属进行沟通，说明您的行为是出于善意，并告知他们这种行为是违法的。
寻求第三方帮助
如果协商不成，可以联系媒体，通过公众的关注来解决问题。
法律途径
如果上述方法都不能解决问题，您可以考虑通过法律途径解决。根据《中华人民共和国民法典》第一百八十四条，紧急救助行为造成受助人损害时，救助人不承担民事责任。
在法庭上，根据“谁主张，谁举证”的原则，受助者需要提供证据证明您造成了损害。
如果受助者无法提供证据，根据《民事诉讼法》，应当认定救助者无责任。
请记住，在采取任何行动之前，确保您已经收集了足够的证据来支持您的立场。如果您需要进一步的法律帮助，建议咨询专业律师