如果您发现某个地方或商家的卫生条件不合格，您可以通过以下几种方式进行举报：
电话举报
向当地卫生监督所投诉，可以拨打“12320”政府公益热线电话。
向市场监督管理部门投诉，可以拨打“12315”消费者投诉举报专线电话。
向食品药品监督管理部门投诉，可以拨打“12331”食品药品监督投诉举报电话。
书信投诉
向当地卫生监督所或市场监督管理局通过书信形式进行投诉。
现场投诉
直接前往当地卫生监督所或市场监督管理局进行现场投诉。
网络投诉
登录相关官方网站进行在线投诉。
收集证据
在举报之前，请确保收集相关证据，如照片、视频、收据、聊天记录或目击证人陈述等。
注意事项
确保举报内容客观真实，不得捏造或歪曲事实。
举报人的信息应予以保密，以保护举报人的合法权益。
请根据具体情况选择合适的举报方式。