当您遇到认筹金不退的情况时，您可以采取以下措施来维护自己的权益：
协商：
首先尝试与开发商进行协商，看是否能够达成退款的共识。
调解：
如果协商无果，可以寻求第三方介入，如村委会、居委会等，进行调解。
仲裁：
根据双方事先的仲裁协议，向仲裁机构申请仲裁。
诉讼：
如果上述方法都不能解决问题，您可以向人民法院提起诉讼，请求法院判决退款。
投诉：
同时，您也可以向当地房管部门或建委等政府部门投诉，请求其介入调查和处理。
在采取上述任何行动之前，请确保您已妥善保存了所有相关的合同、收据、转账单据等证据，以便在需要时提供证明。
需要注意的是，如果合同中有明确约定不退款的条款，并且您的情况符合这些条款，那么退款请求可能会不被支持。因此，在缴纳认筹金时，务必仔细阅读合同，确保理解所有条款。