起诉别人欠钱不还的流程通常包括以下几个步骤：
准备起诉状
撰写起诉状，明确列出原告和被告的基本信息，包括姓名、性别、年龄、联系方式等。
明确列出诉讼请求，即你希望法院判决对方做什么（例如偿还欠款）。
阐述事实与理由，说明欠款的情况，包括欠款的时间、原因等。
收集证据
准备相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明欠款事实。
确定管辖法院
通常在被告住所地的法院提起诉讼，如果合同中有约定管辖法院，则按约定执行。
缴纳诉讼费
根据诉讼标的额和当地法院的规定缴纳相应的诉讼费用。
法院受理
将起诉状和相关证据提交给法院，并等待法院审查决定是否受理。
开庭审理
法院受理后，将通知开庭时间，原告需准时出庭，并在庭审中出示证据、陈述事实。
等待判决
法院审理结束后，将依据审理结果做出判决。
执行判决
如果判决支持原告的诉讼请求，欠款人必须按照判决偿还欠款。如果欠款人不履行判决，原告可申请法院强制执行。
请确保在起诉前准备好所有必要的文件和证据，并咨询专业律师以获得更详细的指导。