开设酒楼的投资成本会根据多个因素变化，包括地理位置、规模、装修标准、品牌加盟费用等。以下是一些概括性的信息，帮助你了解大概的投资成本：
一线城市
装修费用：约5万元
设备及材料费用：约4万元
广告费用：约1万元
初期租金、员工工资、水电杂费：约25万元
流动资金：约5万元
总计：约40万元
二线城市
装修费用：约3万元
设备及材料费用：约3万元
广告费用：约1万元
初期租金、员工工资、水电杂费：约20万元
流动资金：约5万元
总计：约27万元
三线城市
加盟费用：约20万元以上
其他费用（如租金、水电、员工工资等）会根据实际情况有所不同。
加盟品牌（以美城酒楼为例）：
品牌使用费：7000元
营业条件要求：保证金1.3万元人民币
装修费：根据城市不同，约9.12万元至10.64万元
经营设备费：约2.3万元至4.6万元
首批进货费/原料费：约3.9万元至6.7万元
广告宣传及开业费：约0.1万元至1.8万元
门店租金：根据城市不同，约11402.1元至18713.9元/月
人员工资：根据城市不同，约6900元至10200元/月
总计：约21.2万元至33.3万元
请注意，以上信息仅供参考，实际投资成本可能因地区、时间、市场状况等因素有所不同。建议在决策前进行详细的市场调查和财务规划