“赞礼”是一个 由“赞”和“礼”两个词组成的成语，其基本含义是 赞扬和敬仰之情。具体解释如下：
基本含义
赞：赞扬、称赞。
礼：敬仰、恭敬。
因此，赞礼表示对他人的行为或品德表示赞扬和敬仰之情。
出处与故事起源
赞礼最早出自《左传·昭公十七年》，原文为“赞礼以绍文”，意为用赞扬和敬仰之情来继承和发扬文化。后来，这个成语逐渐演变为表示对他人的赞扬和敬仰之情。
用法与示例
在古代，赞礼还指在典礼中宣唱节目，以便仪式进行的人。例如，在祭祀或举行婚丧典礼时，司仪会宣唱行礼项目，让人进行，这时这些人就被称为“赞礼之人”。
其他文献中的用法
唐·柳宗元《监祭使壁记》中提到“奉奠之士，赞礼之童”，说明在祭祀活动中，赞礼的人负责宣读仪式内容。
明·冯梦龙《东周列国志》中也有“（齐）景公曰：‘此桃非易得之物，叔孙大夫，贤名著于四方，今又有赞礼之功，宜食一桃。’”的描述，表明在某种典礼中，赞礼的人因其在场上的贡献而受到赞扬。
综上所述，“赞礼”这个成语主要表示对他人行为或品德的赞扬和敬仰，同时，在古代典礼中，它也有司仪宣唱仪节、引导行礼的职能。