郡霸是什么肉

郡霸通常指的是鸭胸部的肉质部分，也就是鸭脯肉。以下是有关郡霸的一些特点：

位置：位于鸭子的胸部，肌肉发达，肉质细嫩。

口感：脂肪含量相对较低，口感鲜美，纤维排列紧密，不易撕裂。

烹饪：适合烤制、炖煮等多种烹饪方式，在烹饪时能保持多汁。

营养：富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和微量元素，铁元素含量丰富，对女性有益。

郡霸因其独特的口感和营养价值，是很多人喜爱的鸭肉部位