七成熟牛排煎多久

煎制七成熟牛排的时间取决于牛排的种类和厚度。以下是一些参考时间：

西冷牛排：每面煎30秒至1分钟。

丁骨牛排：每面煎6-10分钟。

菲力牛排：每面煎6-10分钟。

肋眼牛排：每面煎2-4分钟。

厚度1.5cm的普通牛排：比2cm的煎制时间少10秒。

煎制时，建议每面煎5-6分钟，总时间大约为10-12分钟，以达到七成熟的状态。煎好后，建议让牛排休息5分钟，以便肉汁重新分布，这样牛排会更加嫩滑多汁。

请根据您的具体情况和偏好调整煎制时间。