去台湾携带的台币数量主要取决于旅行的天数、消费习惯以及个人需求。以下是一些参考建议：
至少携带1万台币：
如果计划在台湾停留较长时间，建议至少携带1万台币，以确保有足够的资金应对各种开销。
携带2-3万台币：
对于一般7天左右的旅行，建议携带2-3万台币。这可以覆盖大部分日常开销，包括住宿、餐饮、交通和购物等。
携带银联卡：
在台湾，大部分商店和餐馆都接受银联卡支付，因此携带一张银联卡是一个方便的选择。此外，台湾的ATM机也普遍支持银联卡取款，可以在需要时提取更多台币。
注意海关限制：
根据中国海关的规定，入境时携带的人民币现金不得超过2万元，或折合美金5000元。如果携带超过这个限额，需要向海关申报。
兑换货币：
在出发前，可以在大陆的中国银行或其他银行兑换一些台币，或者在台湾机场、银行进行兑换。建议在出发前兑换一些台币，并在抵达后根据需要随时补充。
综合以上建议，以下是一个较为合理的携带台币方案：
现金：携带1.5万至2万台币作为应急和初步开销。
银联卡：携带一张银联卡，用于日常消费和取款。
这样可以确保在台湾旅行期间有足够的资金，并且使用起来方便灵活。