撰写要求钱起诉书时，应当遵循以下结构和内容：
标题
使用宋体二号加粗字体，居中对齐，写上“民事起诉状”。
当事人信息
原告信息：包括姓名、性别、出生年月日、民族、身份证号码、住址、联系方式。
被告信息：包括姓名、性别、出生年月日、民族、身份证号码、住址、联系方式。
如为法人或其他组织，需写明名称、住所、法定代表人或主要负责人的姓名及职务。
诉讼请求
明确列出请求法院支持的请求事项，如要求被告偿还欠款本金及利息。
事实与理由
阐述被告欠款的具体事实，包括借款原因、金额、约定的还款期限等。
描述原告为追讨欠款所采取的措施及与被告的沟通情况。
列出支持诉讼请求的事实依据和法律条文。
证据
提供证明被告欠款事实的证据，如借条、转账记录、收据、欠条等。
列出证据来源和证人的姓名及住址。
法律依据
引用《民事诉讼法》或《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》等相关法律条文。
落款
确定有管辖权的法院，并注明起诉状的副本份数。
原告签名或盖章，并注明起诉日期。
范例结构
```
民事起诉状
原告：姓名、性别、出生年月日、民族、身份证号码、住址、联系方式
被告：姓名、性别、出生年月日、民族、身份证号码、住址、联系方式
案由：欠款纠纷
诉讼请求：
1. 被告偿还欠款本金及利息
2. 诉讼费用由被告承担
事实与理由：
（此处详细陈述欠款事实、原告追讨过程及法律依据）
证据：
1. 欠条
2. 转账记录
3. 证人证言
法律依据：
《民事诉讼法》第一百二十四条
《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二条
落款：
原告签名或盖章
日期
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请根据具体情况调整上述内容，并确保所有信息的准确无误。若有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告知