虾吃虾涮的加盟费用根据不同的加盟类型、城市级别、店铺规模等因素有所不同。根据最近的信息，加盟费用大致在5万到22万元之间。具体费用如下：
点餐式加盟店：规模需120平米以上，加盟费约5万到15万。
自助型加盟店：规模需300平米以上，加盟费约10万到20万。
普通店和旗舰店：根据城市级别不同，每年收取5000元的服务费用，档次越高，规模越大，加盟费越高，一般在10万元左右。
请注意，这些费用仅为估计，并且可能会随着时间和政策的变化而变化。建议直接联系虾吃虾涮的官方加盟部门获取最准确和最新的加盟费用信息