在法国，小费的给予并不是强制性的，但根据一些普遍接受的惯例，以下是一些关于小费给予的建议：
餐馆
通常给10-15%的小费，但如果已经包含了服务费，可以适当减少一些。
在一些高档餐厅，如果服务质量非常好，小费可以达到账单的20%左右。
咖啡馆和酒吧
顾客通常会将零钱留作小费，数额通常是账单的5%至10%。
出租车司机
司机通常会期望收到5%-10%的小费。
旅馆
旅馆里不一定非给小费，但客人可以留些小费在床头柜上。
服务质量
如果服务质量不满意，可以不给小费，这是完全合理的。
综合建议
一般情况：在餐馆，给10-15%的小费是比较常见的做法。如果服务特别好，可以适当增加小费比例。
特殊情况：例如在高档餐厅或特别满意的服务下，小费可以更高，甚至达到20%。
经济因素：在经济不景气时，法国人可能只留下3-5%的小费，但土豪可以随意给更多。
结论
在法国，小费的给予是自愿的，但根据普遍接受的惯例，10-15%是一个比较合理和常见的小费比例。如果服务质量特别好，可以适当增加小费以表达感谢和鼓励。