当老板拖欠工资时，您可以采取以下几种途径来维护自己的权益：
协商
与老板直接沟通，理性表达诉求，并保存好沟通记录。
劳动监察部门
向当地劳动监察大队投诉，请求介入调查。
劳动仲裁
向劳动仲裁委员会申请仲裁，提交相关证据材料。
法律诉讼
如果仲裁结果不满意，可以向法院提起诉讼。
支付令
如果持有工资欠条，可以直接向法院申请支付令。
工会协助
如果单位有工会，可以首先向工会提出您的诉求。
专业律师
遇到具体法律问题时，建议咨询专业律师获取指导。
在维权过程中，请确保收集好所有相关证据，如工资条、考勤记录、工作证等，以及协商和沟通的记录。这些证据将有助于您在仲裁或诉讼中维护自己的合法权益。