老人去世后养老金的领取方法如下：
停发养老金
老人去世后，从死亡的次月起，停发退休养老金。
个人账户余额继承
老人去世后，其个人账户中的余额（包括个人缴费部分及利息）可以依法继承。需要提供死亡证明材料，如死亡证明、火化证明等，并到当地社保中心或相关机构办理继承手续。
丧葬费和抚恤金
退休前死亡：如果老人在退休前去世，有单位的，可以向单位申请丧葬费和抚恤金；没有单位的，则没有这些待遇。
退休后死亡：老人退休后死亡的，除了可以领取个人账户余额外，还可以向社保申请丧葬费和抚恤金。需要提供亲属身份证、户口簿、死亡证明或火化证明、养老保险手册等材料，去户口所属区的社保中心办理。
办理流程
准备好户口本、死亡证明等有关材料，到户口所在地的大侯乡政府劳动保障所办理终止登记手续，由劳动保障所将有关情况上报上一级人社局城乡居民养老保险中心。
上一级城乡居民养老保险中心将缴纳的养老保险费及利息打入死者邮政储蓄卡内，继承人便可拿卡或存折查询并领取。
网络查询
如果当地劳动保障网开通了查询功能，可以通过输入身份证号码和密码（或社保号）查询养老保险个人账户余额。
其他注意事项
个人账户不得提前支取，记账利率不得低于银行定期存款利率，免征利息税。
继承人应当在3个月内向社会保险经办机构申报丧葬补助费，并办理相关的申领手续。
综上所述，老人去世后养老金的领取涉及停发养老金、个人账户余额的继承、丧葬费和抚恤金的申请等多个步骤。具体操作时，建议提前准备好相关证明材料，并咨询当地社保机构或劳动保障所，以确保流程顺利进行。