销售自制食品需要遵循以下步骤和注意事项：
遵守法律法规 ：确保你的业务活动合法，不得从事违法犯罪活动。申请许可证
办理个体工商户营业执照。
填写食品经营许可证申请表。
准备必要的注册资料，如法人身份证复印件、从业人员身份证复印件和健康证。
绘制店铺平面图。
向当地市场监督管理局提交申请资料。
市场监督管理局工作人员审核资料并实地考察。
审查合格后，领取食品生产经营许可证。
生产环境要求
确保食品生产环境符合卫生标准，包括干净整洁的厨房、适当的储存设施和有效的防虫防鼠措施。
产品要求
注意食品质量问题，确保符合国家质量标准。
对于预包装食品，需要办理相应的备案手续。
销售途径
实体店铺销售：
需要办理营业执照、食品经营许可证，并确保店铺符合卫生和安全标准。
在线平台销售：例如淘宝，需要准备身份证、营业执照、食品生产场所使用证明、食品安全管理制度等材料，并提交给食品药品监督管理局。
农贸市场摊位销售：需要遵守市场管理规定，并办理相应的手续。
市场营销
利用网络、媒体、广告等手段进行产品推广。
额外注意事项
对于熟食等特定类型的食品，可能需要额外的卫生证明和生产证明。
如果产品想要进入超市售卖，除了上述证件外，可能还需要获得超市的认可和缴纳相关费用。
请根据以上步骤和注意事项准备相应的材料和手续，以确保合法合规地销售自制食品