长沙大香肠的加盟费用大致如下：
投资金额：5~10万元人民币。
加盟方式：可选择店面经营或流动摊位式小推车经营。
店面要求：店面经营约需30平米左右，小推车经营则所需面积更小。
适合人群：自由创业、在岗投资、大学生创业等。
加盟优势：品牌在市场上拥有多年发展，品牌影响力深入人心，提供统一的装修设计方案，以及全套加盟支持。
加盟流程：包括加盟咨询、索要资料、免费通话等步骤。
加盟条件：需要准备一定的资金，包括店面装修租赁等费用。
以上信息基于最近的数据更新，具体费用可能因地区、时间和具体加盟政策有所变动，建议直接联系品牌官方获取最新信息