当初中老师打学生时，以下是可以采取的措施：
立即制止
确保学生的人身安全，并立即制止暴力行为。
收集证据
包括医疗记录（如果有身体伤害）、现场照片、视频、目击者证词等。
报告学校
将情况告知学校的相关领导，如班主任、年级主任、校长等，要求他们进行调查并采取行动。
联系家长
让家长了解情况，并与学校沟通，要求合理的解释和处理结果。
报警
如果学生受到严重身体伤害，或者学校没有采取有效行动，可以报警。
教育管理部门投诉
向当地教育局的行政部门进行投诉，要求介入处理。
法律帮助
如果情况严重，或者没有得到有效解决，可以寻找律师咨询，了解是否提起法律诉讼。
法律追责
根据《中华人民共和国未成年人保护法》等相关法律法规，对涉事教师进行行政处分、解聘，甚至追究刑事责任。
公开处理结果
学校和教育行政部门应将处理结果公开，接受社会监督。
请记住，保护学生的权益是至关重要的，任何形式的暴力行为都应受到法律的制裁。