关于曾氏姜撞奶的加盟费用，根据提供的信息，加盟费用会根据店铺的规模和类型有所不同。以下是两种店铺规模的加盟费用概述：
1. 创业类型店铺（面积20平方米）：
设备费：2万元
前期材料费：0.8万元
开业费用：0.1万元
流动资金：5万元
房租：0.6万元/月
装修费用：1.2万元
工资费用：3000元/人
总投资费用：约11.9万元
2. 标准店店铺（面积40平方米）：
设备费：3万元
前期材料费：1万元
开业费用：0.2万元
流动资金：7万元
房租：1.2万元/月
装修费用：4万元
工资费用：3000元/人
总投资费用：约18.3万元
请注意，这些费用仅为参考，实际费用可能因城市等级、门店规模等因素而有所变动。建议直接咨询曾氏姜撞奶的官方加盟顾问以获取最准确的加盟费用信息。