如果您发现地沟油问题，可以通过以下方式进行举报：
电话举报：
拨打12331食品药品全国统一举报热线，工作人员将保护您的隐私和安全。
现场举报：
直接向当地市场监督管理局或城市管理综合行政执法支队进行现场举报。
邮寄信函：
将投诉举报信息以信函的方式邮寄至当地市场监督管理局或城市管理综合行政执法支队。
网络平台：
在国家食品药品监督管理局官网或者各省市食品药品监督部门官网上填写举报表格进行匿名举报。
其他方式：
通过信函、短信、电子邮件、走访等方式向监管部门反映问题。
请确保在举报时提供尽可能多的证据和信息，以加强举报的可信度和有效性。