如果您不小心拨打了119，请按照以下步骤操作：
立即挂断电话：
一旦意识到拨错，立即挂断电话，以免占用紧急服务资源。
向接警员解释：
稍后，您应该主动拨打119，向接警员解释您的情况，表明您并非恶意报警，并请求取消之前的报警请求。
诚实沟通：
在通话中，请如实说明情况，包括起火原因、燃烧物及火势范围等，以便接警员了解情况。
道歉：
对误报表示诚挚的歉意，并理解这种行为可能带来的后果，包括占用应急资源和影响真正的紧急响应。
教育他人：
如果是家中有小孩误拨，请教育他们不要随意拨打紧急电话，并确保他们了解这种行为可能带来的后果。
请记住，虽然一般情况下误拨119不会追究责任，但故意骚扰或谎报火警是违法的，并会受到法律的处罚。