酒驾检测通常有以下几种方法：
呼气酒精测试
通过测量驾驶员呼出的气体中酒精的浓度来进行检测。
检测结果可以立即显示，适用于初步筛查。
血液检验
抽取驾驶员的血液样本，在实验室中确定血液中酒精的浓度。
结果更为精确，适用于对呼气测试结果有异议的情况。
尿液检验
测定驾驶员尿液中酒精的浓度。
通常用于无法立即进行呼气测试的情况。
唾液检验
收集驾驶员的唾液样本，检测其中的酒精浓度。
可能需要数小时才能得到结果。
根据《道路交通安全法》的规定，血液中酒精含量达到或超过20mg/100ml但不足80mg/100ml时，可认定为饮酒驾驶；血液中酒精含量达到或超过80mg/100ml时，可认定为醉酒驾驶。
需要注意的是，自我测试和观察虽然能提供一定的参考，但并不能替代执法部门的检测。如果驾驶员拒绝配合呼气酒精含量检验或血液酒精含量检验，交警可能会依据呼出的气体中的酒精含量作为醉酒驾驶的依据