印度人的饮食多样，受地理、宗教和文化的影响，呈现出丰富的特色。以下是印度人平时饮食的一些特点：
主食
北方以小麦、玉米、豆类为主食，喜欢吃“恰巴提”等薄面饼。
南方和东部沿海地区以大米为主食，常做炒饭。
德干高原地区以小米和杂粮为主食。
肉类
印度菜中常见的肉类有羊肉、鸡肉、鱼虾。
由于宗教信仰，印度教徒不吃牛肉，穆斯林可能食用牛肉。
素食
许多印度人是素食主义者，豆类是每餐必吃的蛋白质来源。
香料和调料
印度菜以香料丰富著称，尤其是咖喱粉和各种辣椒。
常见的香料包括孜然、马萨拉、丁香、肉桂、豆蔻等。
烹饪方法
常见的烹饪方法有烧、煮、烩、炸、炒。
特别推荐的是TANDOOR烧烤。
饮品
印度人喜欢喝红茶，有时加入牛奶和糖。
社交场合或餐后可能会饮用葡萄酒或啤酒。
特色食物
印度的咖喱类菜肴非常受欢迎，如咖喱鸡、咖喱土豆等。
酸奶和奶制品也很常见，如DAHI（酸奶）和冰淇淋。
饮食习惯
印度人用手抓食较为常见，尤其在非正式场合。
在正式场合，一些印度人会使用刀叉。
饮食场所
印度的街头小吃和餐馆提供多样化的食物选择。
以上是印度人平时饮食的一些概括。