电动车撞到人后，处理流程如下：
立即停车
切断电源，避免车轮滚动造成二次伤害。
拉紧手制动，开启危险信号灯，夜间或能见度低的情况下，额外开启示宽灯和尾灯。
在高速公路上还应按规定放置警告标志。
及时报案
拨打“122”向警方报告事故，提供事故时间、地点、涉事车辆和伤亡情况。
在警察到来前，当事人不能离开现场，并可以同时请求医疗救助。
抢救伤者
立即采取措施救助伤者，包括拦车或联系急救部门送伤者至医院。
尽可能保留现场痕迹和证据，以便后续调查。
保护现场
在交警到来前，不得擅自移动现场任何物品。
若因特殊情况需要移动，应标明原位置并保护好现场痕迹，必要时可以用绳索设置警戒线。
协商处理
双方可协商事故赔偿事宜。如果协商不成或者对事故处理有异议的，可报警处理。
警方到达事故点后，会根据现场勘查、问询等方式划分事故责任，给出调解意见。如果双方接受警方调解，可按照调解意见或建议予以执行。如果双方仍有异议，可向法院提起诉讼。
法律途径
主要的赔偿项目包括医疗费、误工费、住院伙食补助费、护理费、营养费、交通费、住宿费等。
如果伤者构成伤残的，还应该根据伤残等级赔偿伤残赔偿金、精神抚慰金和残疾辅助器具费等。
通过以上步骤，可以确保电动车撞人事件得到及时、妥善处理，既保障伤者的生命安全，又维护事故双方的合法权益。