根据提供的信息，以下是换汇的建议：
换汇金额
有建议说两人换3000人民币的比索应该足够使用。
另一些建议提到，带200美金左右应该足够，因为长滩岛上的自费项目可以通过淘宝预订，减少现金需求。
还有建议说，准备20000比索加上500~1000美元作为备用，并带上银行卡，这样更加灵活。
消费水平
每人每天吃饭约800-1500比索，交通费约200比索，小费约100比索。
如果按照每天每人200人民币预算，那么两人一天约需要400人民币。
其他注意事项
建议在长滩岛取钱换钱，因为岛上消费水平不算高，且换钱比较方便。
如果选择带比索，注意在离境时留出700比索。
建议在国内先换美金，到长滩岛后再按需兑换，因为美金在长滩岛可能比直接换比索更划算。
综合以上信息，建议根据您的具体行程和消费习惯来准备现金。如果计划进行网上预订活动，可能不需要太多现金。同时，保持一定的灵活性，携带一些美金和比索作为备用也是明智的选择。