辞职书的日期应该填写 递交辞职信的具体日期。这个日期可以是辞职信落款中的年、月、日，通常位于正文右下方，辞职人签名之下。例如，如果你是在2024年12月26日递交的辞职信，那么辞职书上的日期就应该是2024年12月26日。
此外，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。因此，在辞职信中，可以明确说明自己将在递交辞职信后三十天（试用期提前三天）办理离职手续，并在信中标明这一日期。这样做既能满足法律要求，也能确保用人单位有足够的时间进行工作交接和安排。