高利贷通常是指收取高额利息的借贷行为，其利率远远超过正常银行贷款利率。高利贷的收款方式一般遵循以下步骤和原则：
本金和利息计算
高利贷的利息通常是基于本金计算的，可能采用复利计算方式，即每月的利息会加入到本金中，在下个月计算利息时，使用新的本金（即原本金加上利息）。
利息的计算公式为 `F = P × （1 + i）^N`，其中 `F` 是复利终值，`P` 是本金，`i` 是月利率，`N` 是计息周期的整数倍。
利率标准
根据中国法律，如果借贷双方约定的年利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍，则超出部分不被视为合法利息。
砍头息情况
在民间借贷中，有时会出现“砍头息”的情况，即出借人在实际支付给借款人的金额中预先扣除了利息。这种情况下，应以借款人实际收到的金额作为本金计算利息。
法律后果
如果借贷利息的年利率超过法定上限，超出部分的利息，借款人有权要求出借人返还。
非法性质
高利贷行为可能触犯法律，特别是以转贷牟利为目的，套取金融机构信贷资金高利转贷他人的行为，可能会受到刑事处罚。
需要注意的是，由于高利贷的利率极高，借款人很容易陷入债务困境，因此应谨慎对待借贷行为，避免陷入高利贷陷阱。