开设花店的成本会根据地段、店面大小、装修水平、员工数量等因素有所不同。以下是根据您提供的信息和我所知的一些成本估算：
租金
闹市区铺位租金约10000元；
普通位置地区30平方米店面租金约3000~5000元；
租金通常按季度或半年支付。
装修及布置
简单装修及布置约2000元；
常规简装，每平方米约200-300元。
原材料及流动资金
用于经常性购买原材料的流动资金约1000元；
首次购买花卉、包装纸等约3000元；
每天进货花费需几百元。
设备及工具
花架、橱窗、摆饰等设备约1万起；
电脑、收银设备、灯具、空调等约1.5万。
员工工资
两至三名员工的工资，具体费用依据当地工资水平而定。
其他费用
招牌、水电税费等约2万起。
根据上述信息，一个中等水平的花店在长沙的总投资可能在4-5万元左右，但这仅是一个粗略的估计，实际成本可能因各种因素而异。建议您根据具体位置、规模和装修要求进行详细预算。