骨之味加盟的费用因多种因素而异，包括店铺规模、所在城市级别、加盟方式等。根据最新的信息，加盟骨之味的费用大致如下：
品牌加盟费用：一般在20-50万元之间，包含品牌使用费和品牌管理费。
其他费用：包括房租、装修费、设备费、人员工资、水电杂费、物料费、宣传费以及流动资金等。
具体费用：根据不同的加盟模式和店铺大小，费用可能有所不同。例如，加盟骨之味大骨汤火锅，资金条件大约在10-20万元，而加盟代理费大约在9千至5万元。
额外费用：装修费、收银系统、原材料费等也会根据店铺的具体需求而有所变化。
请注意，以上信息仅供参考，实际费用可能因具体情况而有所不同。建议直接咨询骨之味官方或加盟代理商获取最准确的加盟费用信息