当您面临民间借贷中对方不还钱的情况时，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：
协商沟通
尝试与欠款人友好协商，明确告知对方您的经济困难和还款的紧迫性。
通过面谈、电话、短信或邮件等方式沟通，并保存好沟通记录。
保留证据
准备借条、欠条或借款合同，明确借款金额、时间、还款时间及利息等信息。
保存转账记录，如银行转账、支付宝、微信等借款方式。
保留与借款相关的聊天记录。
法律途径
发送催款函，通过律师发送催款函可起到法律威慑作用。
如果协商无效，向法院提起诉讼，准备充分的证据和起诉状。
诉讼时效
注意诉讼时效，根据《民法通则》第135条规定，请求保护民事权利的诉讼时效期间为两年。
防止超过诉讼时效，可让欠款人写还款计划，中断诉讼时效。
强制执行
如果法院判决支持您的诉求，而欠款人仍不自愿履行判决，您可以申请强制执行。
法院可能采取查封、扣押、拍卖欠款人财产等措施来实现债权。
其他解决方式
自行协商处理，或申请仲裁调解。
如果双方达成一致意见，根据双方意见办理。
请根据具体情况选择合适的方法，并咨询专业律师以获得更具体的法律建议。