根据您提供的信息，以下是截至2024年5月15日的香港苹果手表（Apple Watch）价格参考：
运动版（Apple Watch SE）：
38毫米表盘：2728港币（约2202元人民币）
42毫米表盘：3088港币（约2493元人民币）
普通版（Apple Watch Series）：
38毫米表盘：4188元至7888元人民币
42毫米表盘：4588元至8288元人民币
奢华版（Apple Watch Ultra）：
起售价：74800元人民币
最贵款：126800元人民币
请注意，这些价格仅供参考，实际购买时价格可能会有所变动。建议您在购买前核实最新的价格信息