如果车辆已经出售但未办理过户手续，您可以根据以下步骤进行注销：
准备必要文件
机动车登记证书
机动车行驶证
机动车号牌（如果有的话）
《机动车注册、转移、注销登记/转入申请表》
机动车所有人身份证明
如果车辆属于需要报废的类别，则需要《报废机动车回收证明》副本
对于某些特定类型的车辆（如校车、大型载客汽车等），可能还需要提交机动车查验记录表
前往车管所
携带上述文件前往当地车管所，并填写相应的注销登记申请表。
完成注销手续
在车管所工作人员的协助下，完成车辆的注销手续。
请注意，如果车辆已经交付给买方但所有权未转移，您应当通知买方进行车辆所有权的转移登记，以避免对买方造成不利影响。如果买方不配合，您可能需要通过法律途径，如向法院提起诉讼，请求强制执行车辆注销。
请根据您所在地的具体规定和流程进行操作，因为不同地区可能存在细微差别。