去台湾8天需要换多少台币，取决于个人的消费习惯和旅行安排。以下是一些参考建议：
一般消费水平
如果按照每人每天消费1000台币计算，8天大约需要8000台币。
如果考虑一些额外的开销，如购物和特产，可能需要稍微多一些，比如1万台币。
住宿和餐饮
住宿和餐饮费用通常占比较大，如果选择经济型住宿和简单餐饮，1万台币应该足够。
如果想要享受更好的住宿和餐饮，可能需要2万台币甚至更多。
交通和购物
台湾的交通费用相对较低，尤其是公共交通如捷运和公交，费用通常在100台币以内。
购物和特产方面，根据个人喜好，可能需要额外的1万到2万台币。
汇率和手续费
汇率波动会影响所需台币的数量，建议出行前查看最新的汇率信息。
在台湾，很多商店和餐厅都可以刷卡，也可以使用人民币直接支付，因此不需要一次性兑换大量台币。
建议
预算：根据个人消费习惯，预算可以设定在1万到2万台币之间。
兑换方式：可以在出发前兑换一部分台币，并在台湾当地根据实际需要随时兑换，这样更加灵活方便。
携带卡片：建议携带一张银联卡，许多商店和餐厅都支持刷卡支付，还可以享受一些优惠。
根据以上信息，可以综合考虑个人需求和预算，准备适量的台币以应对8天的旅行开销。