去香港旅游需要兑换的港币数量取决于您的具体行程安排、消费习惯以及个人偏好。以下是一些参考建议：
住宿费用 ：香港住宿费用较高，特别是在热门旅游区域。建议预留足够的现金以应对住宿费用。交通费用：
香港的公共交通系统发达，包括地铁、公交、出租车等。单程地铁票价大约在4-10港币之间，视乎距离而定。
门票和日常消费：
景点门票价格大约在100-500港币之间，其他日常消费如餐饮、购物等也需要考虑在内。
汇率波动：
汇率会实时波动，建议关注实时汇率，选择合适的时机兑换，以获得更划算的汇率。
支付方式：
香港广泛接受银联卡支付，许多店铺也支持支付宝或微信支付，但备一些现金总是有备无患。
个人建议
如果计划在香港停留3天，大约换1000-2000港币可能足够，具体还需根据您的实际消费进行调整。
对于5天的行程，建议准备2000港币现金，并尽量兑换成小面额的港币。
请根据您的具体计划做出合理的估算，并考虑以上因素。同时，建议在正规银行或兑换机构兑换，以确保安全和获得较好的汇率