当您的抵押车被抢走时，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：
立即报警
尽快联系警方，并如实陈述情况。
保留事故现场，并在24小时内向公安刑侦部门报案。
法律途径
如果警方认为可以立案，按照法律程序进行。
如果警方认为属于经济纠纷，您可以通过法院提起诉讼，要求返还车辆。
协商解决
尝试与对方协商，寻求私下解决。
如果车辆涉及经济纠纷，您可能需要通过法院进行起诉。
加强车辆安全措施
拆掉车辆的GPS追踪器。
更换锁具或禁用钥匙解码。
安装暗锁和断油断电系统。
保险理赔
检查是否购买了盗抢险，如果有，向保险公司申请理赔。
收集证据
保存所有与车辆购买和抵押相关的文件，如《债权转让协议书》等。
保留与车辆相关的所有原始文件，如保险单、行驶证等。
注意时效
在车辆被盗三个月内，如果找回车辆，保险公司会按实际修复费用赔偿。
如果车辆三个月内未找回，保险公司会根据车辆出险时的实际价值赔偿，并可能有一定的免赔率。
请记住，在处理此类问题时，保持冷静，并遵循法律程序。