租房租金的收取通常遵循以下步骤和原则：
签订租赁合同
与租户签订正式的租赁合同，明确租金金额、支付方式、支付时间等条款。
租金支付方式
可以选择按月支付、按季度支付、按半年支付、按年支付或一次性支付。
常见的支付方式包括押一付三、押一付一、押一付半年等。
租金收取可以通过转账（如支付宝、微信、银行转账）、现金或委托中介代收。
设立收款账户
为方便管理和记录，建议设立专门的收款账户。
按时收取租金
按照合同约定的支付时间，及时向租户收取租金。
若租户逾期未支付，可以按照合同约定采取催收措施。
出具收据
每次收取租金后，应向租户出具正式的收据，作为支付凭证。
记录与报告
定期记录租金收入情况，并在必要时向房东或相关财务部门报告。
中介费用
如果通过中介租房，中介通常会收取一个月租金的一定比例作为服务费。
遵守法律规定
根据《城市私有房屋管理条例》，租金应由租赁双方协商议定，出租人不得收取押租或其他额外费用。
承租人应按合同规定交租，不得拒交或拖欠。
请根据您所在地区的具体习惯和法律规定，选择合适的租金收取方式。需要注意的是，不同地区可能有不同的习惯和规定，务必在签订合同时明确约定，以避免日后可能出现的纠纷。