当企业的进项税额大于销项税额时，通常有以下几种处理方式：
留抵税额
不需要立即进行账务处理，留待下一个纳税期间抵扣。
在会计科目中，多出的进项税额会在“应交税金--应交增值税”科目下以借方余额的形式体现，作为留抵税额。
税务申报
在税务申报时，将多出的进项税额填报为留抵税额，不立即缴纳增值税。
账务处理
可以作如下会计分录：
```
借：应交税费--未交增值税
贷：应交税费--应交增值税（转出多交增值税）
```
这个分录反映了企业将多交的增值税转出，留待以后抵扣。
合理利用税务政策
企业可以合理利用税法规定的税收优惠政策，如抵扣、减免等，以降低税负。
监控与管理
加强内部管控和对重点业务的监控，确保增值税的正确抵扣，避免不必要的财务负担。
注意时效性
根据最新的税法规定和会计处理标准进行操作，因为税法和相关规定可能会有更新。
请根据您企业的具体情况选择合适的处理方式，并咨询专业的税务顾问或会计师以获得更准确的指导