草垛是农村中用于存放草类（如谷类植物、稻草或干草）的一种露天长垛或长堆，通常会用茅草覆盖顶部以防潮。草垛的形状多样，可以是圆形或圆锥形，并且随着叠建的过程，草垛会逐渐收缩成尖顶。草垛不仅是储存草料的地方，也常常是乡村景观的一部分，尤其在冬日的田野中，它们像是一个个毡房，给人以温暖和安全感。
草垛的建造通常需要两个人配合，下面的人将稻草往上抛，上面的人则负责接住并叠放。随着草垛增高，人们会在草垛中间插入长木杆以固定重心，并在每层稻草周围铺上一层薄薄的稻草用于遮雨。
草垛不仅实用，也承载着乡村的记忆和情感。它们是农家人辛勤劳动的见证，也是冬日里温暖和依靠的象征