辛香汇的加盟投资费用大致如下：
加盟费：一般在5万元左右。
品牌管理费：约4万元。
特许使用费：大约5000元。
开店费用：通常需要20万元到50万元，用于设备采购、食材采购和人工成本等。
装修成本：以一线城市500平米的加盟店为例，前期投入的装修成本约为每平米100元优惠。
设备费：约40万元，包括餐椅、厨具、冰箱空调等。
原料费：约5万元。
宣传开业费：约4万元。
备用金：约10万元。
综合以上信息，辛香汇的整体投资成本较高，若以一线城市500平米的加盟店为例，总体投资可能接近170万元左右。请注意，这些费用可能因地区、时间和具体经营情况有所不同，建议联系辛香汇官方获取最新的加盟信息