填写收据的大写金额时，应遵循以下规范和步骤：
使用正确的大写数字：
大写数字包括零、壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖、拾、佰、仟、万、亿等，应使用正楷或行书体书写，不得使用简化字。
金额单位：
大写金额数字应按照“分、角、元、十、百、千、万”的顺序逐级向上写，并在每个数字后加上相应的单位，例如“元”、“万”等。
填写货币名称：
大写金额数字前未印有货币名称的，应当加填“人民币”字样，名称与金额数字之间不得留有空白。
小数点：
小数点在大写金额中应写作“点”，小数点后的数字应按照大写单位继续书写。
零的写法：
金额数字中间有0时，应写“零”字，例如¥1409.50应写成人民币壹仟肆佰零玖元伍角。
整字的使用：
大写金额数字到元或角为止的，在“元”或“角”字之后应当写“整”字或“正”字；大写金额数字有分的，分字后面不写“整”或“正”字。
填写示例：
例如，如果收据金额为117.3元，其中大写应填写“壹佰壹拾柒元叁角”。
注意事项：
确保所有数字和单位的正确性，避免出现任何涂改或错误，大写金额应紧接“人民币”字样填写，不得留有空白。
通过遵循以上步骤和规范，可以确保收据的大写金额填写准确、规范，符合财务和税务要求。