办理白酒生产许可证的流程通常包括以下几个步骤：
前期准备
确定生产规模、选址、设计生产流程等，并确保符合环保、安全生产等要求。
材料准备
准备包括但不限于公司营业执照、生产场所使用权证明、生产设备清单、食品安全管理制度、生产流程及布局图、质量控制体系文件等材料。
申请提交
向所在地的市场监督管理部门或负责食品生产许可的相应机关提交申请材料。
现场审查
相关部门会对生产场所进行现场审查，确认是否满足生产许可的要求。
整改
根据审查结果，可能需要对不符合规范的地方进行整改。
领取许可证
审查通过后，可以获得白酒生产许可证。
注意事项：
在办理过程中，可能需要获得发改委的批文，特别是对于较大规模的生产项目。
白酒及酒精属于国家限制产业，原来没证的，申请下来的可能性很小。
所需材料：
白酒生产许可证申请书；
企业法人营业执照复印件；
法人代表身份证复印件；
企业机构代码复印件；
生产流水线布局图；
企业平面布局图；
采购原材料对方索证、质检报告等。
请根据最新的政策和流程进行操作，因为政策和流程可能会有更新。