在肇事者逃逸且找不到人的情况下，以下是一些处理步骤和建议：
立即报警
第一时间向交警报案，并详细描述事故情况，包括肇事车辆的车型、颜色、特征、逃逸方向以及逃逸驾驶人的体貌特征等。
保护现场
在确保安全的前提下，尽量保护现场原貌，不要随意移动车辆或物品，以便交警和后续调查人员能够准确还原事故现场。
收集证据
尽可能收集事故现场的物证、痕迹等，如车辆碎片、散落物品等，并妥善保存。
如果有条件，可以拍摄现场照片或视频作为证据。
协助调查
向交警提供所有可能有助于查找肇事者的信息，包括肇事车辆的保险信息、车主信息、目击者证言等。
配合交警进行询问和调查，如实陈述事故经过。
申请道路交通事故认定书
即使肇事者未被找到，也可以向交管部门申请制作道路交通事故认定书，明确事故责任。
联系保险公司
如果知道肇事车辆的保险公司，可以向其提出索赔请求，包括支付前期医疗抢救费用等。
如果车辆未投保，可以尝试联系肇事者的亲属或其他可能承担赔偿责任的主体。
申请社会救助
如果事故造成人员伤亡，可以通过交管部门向道路交通事故救济基金申请垫付医疗抢救费用或死者丧葬费用。
耐心等待
交警部门会启动查缉预案，通过全国机动车缉查布控系统查缉肇事逃逸人，这个过程可能需要一些时间。
保持与交警的沟通，了解案件进展情况，并提供任何新的线索。
追究法律责任
如果肇事者最终被抓获，将依法追究其交通肇事逃逸的法律责任，可能面临刑事处罚，包括有期徒刑和罚金。
通过以上步骤，可以尽可能减少肇事逃逸带来的损失，并协助警方尽快找到肇事者，维护交通秩序和公共安全。