根据提供的信息，两人去张家界旅游的花费大致如下：
往返交通
经济舱机票或火车票大约在1000-3000元人民币/人，两人总计约2000-6000元人民币。
高铁或长途汽车费用较低，但耗时较长。
自驾的话，油费和过路费预计每人约500元人民币，总计1000元人民币。
住宿
市区酒店价格大约在200-500元人民币/晚，两人一晚费用在400-1000元人民币。
景区附近酒店价格稍高，大约在600-1500元人民币/晚。
青年旅社或民宿费用更低，大约每人每天50-150元人民币，两人一周预计700-2100元人民币。
餐饮
每日餐饮预算约100-200元人民币，一周下来大约在700-1400元人民币。
景点门票
张家界国家森林公园、天门山、黄龙洞等主要景点门票每人约248-300元人民币，两人总计约496-700元人民币。
如果购买通票或两日票，可以节省一部分费用。
其他费用
包括旅游保险（约50元人民币/人）、纪念品购买（视个人消费）、临时消费（如出租车、电话费等），预计每人每日50-100元人民币，一周总计约350元人民币。
旅游团或导游服务
通过导游或旅行社预定，费用可能包含吃饭、住宿、景点门票、用车等，人均消费可能在1000元人民币左右。
综合以上各项费用，两人去张家界旅游一周的预算大约在3000-6000元人民币，具体取决于交通方式、住宿选择以及餐饮消费。需要注意的是，这些费用仅为大致估计，实际花费可能会因个人选择、季节、酒店星级、餐饮标准等因素有所不同。建议提前规划并根据实际情况调整预算