当顾客在食品中吃到异物时，可以采取以下步骤进行处理：
立即反应
顾客应立即告知服务人员，并说明情况。
收集证据
保留食品外包装、购物凭证、异物照片和视频等证据。
如果可能，获取就餐时的视频监控资料。
与商家沟通
商家可能会提供退换食物、道歉或赔偿等解决方案。
根据《食品安全法》，消费者可以要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足一千元的按一千元计算。
法律途径
如果商家不合作，消费者可向市场监管部门或消费者协会投诉。
根据《食品安全法》，消费者有权要求赔偿损失，生产者或经营者需承担连带责任。
进一步行动
如果问题仍未解决，消费者可以选择向人民法院提起诉讼。
在整个处理过程中，保持冷静和专业，确保自己的安全和权益不受损害。