根据提供的信息，到桂林旅游一趟的花费会根据不同的旅行社、行程安排、住宿和餐饮标准等因素有很大的差异。以下是一些参考信息：
1. 有旅行社推出了600元的桂林6日游套餐，声称包含全程餐饮、住宿和景点门票。然而，这样的低价套餐可能存在服务质量问题，例如住宿和餐饮标准可能不如预期。
2. 通过个人导游小叶的预约服务，5天行程的预算可以从2000+元/人降低到实际人均不到800元。这表明通过合理规划和预订，可以大大节省旅游成本。
为了得到更准确的预算，建议您根据自己的具体需求（如住宿、餐饮、景点等）直接咨询旅行社或通过可信的旅游服务平台进行详细咨询和比价。同时，注意阅读合同条款，了解所有包含的服务和可能存在的额外费用。