蛋糕店的提成计算方式可能因店铺规模、管理策略和员工级别而有所不同，但以下是一些常见的提成计算方式：
底薪加提成模式
员工有不同的底薪级别，如一级导购2800元，二级2600元，三级2400元。
提成通常与办卡数量有关，例如100元给1元，200元给2元，以此类推。
根据蛋糕数量
制作蛋糕的人员可以根据生产的蛋糕数量获得提成。
根据工作时间
对于拥有高超技能和生产能力的工作人员，提成可能根据工作时间计算。
梯度性提成
蛋糕生产分为不同等级，每个等级有不同的提成比例。
混合提成方式
一些蛋糕店采用基本工资加提成的混合方式。
销售额度提成
根据员工完成的销售额度比例给予相应的提成比例。
客户评价提成
可以设置客户满意度调查表，根据客户评价结果给予相应的提成比例。
其他因素
销售额、工作时间和客户评价都可能影响提成。
举例来说，如果一个蛋糕店的底薪是2800元，并且有一个基于销售额的提成方案，其中销售额达到45000元时提成点为8.5%，那么员工在达到这个销售额时的提成为：
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45000元 * 8.5% = 3825元
```
请注意，这些信息是基于过去的经验和普遍的计算方法，具体计算方式应以您所在蛋糕店的实际政策为准。